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Caribbean Style Cheesecake

Karibische Wochen bei Lidl bringen uns 2 Cheesecakes im Glas in den Markt. Ihr könnt wählen zwischen einer Mango-Maracuja oder Zitronensauce. Als Boden dient eine Kekszubereitung. Sie hat einen tollen Geschmack, richtig gut nach Keks. Die Konsistenz ist jedoch weich, kein bisschen Chrunch. 

Darauf liegt die Fruchtsauce, die in beiden fällen sehr fruchtig ist und flüssig. Bei beiden hatte ich ein leichten bitteren Beigeschmack gehabt. 

Bedeckt wird sie mit einer festen cremigen Frischkäsemasse. Sie war süß abgeschmeckt. Der Geschmack war in Ordnung. 

Ich finde es gibt bessere Glas Cheesecakes als diesen, wo der Boden knusprig ist und der Geschmack noch besser gelungen ist (z.B. GÜ) 

Mango Passion Fruit

  • Zutaten: 50 % Frischkäsecreme (39 % Frischkäse, Zucker, Eier, Zitronensaft, modifizierte Stärke), 30 % Mango-Maracuja-Sauce (12 % Mangopüree, 6 % Maracujasaft, Zucker, Wasser, modifizierte Stärke), 20 % Gebäckstückchen (Weizenmehl, Zucker, Butter, Salz 
  • Nährwerte pro 100 g Glas: Energie 210 kcal; Fett 7,2 g davon gesättigte Fettsäuren 4,7 g; Kohlenhydrate 31,6 g davon Zucker 22 g; Eiweiß 4,4 g; Salz 0,32 g

Lemon

  • Zutaten: 50 % Frischkäsecreme (39 % Frischkäse, Zucker, Eier, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, modifizierte Stärke), 30 %  Zitronensauce (Wasser, Zucker, 4,5 % Zitronenpüree, modifizierte Stärke, Aromen, Farbstoff (Carotin)), 20 % Gebäckstückchen (Weizenmehl, Zucker, Butter, Salz)
  • Nährwerte pro 100 g Glas: Energie 221 kcal; Fett 7,2 g davon gesättigten Fettsäuren 4,7 g; Kohlenhydrate 34,7 g davon Zucker 24,9 g; Eiweiß 4,2 g; Salz 0,34 g