Bei Aldi Nord habe ich eine neue vegane Joghurtreihe gefunden. Zwei Sorten davon habe ich mitgenommen: Lemon-Zitrongras und Orange-Acerola. Nach dem ich sie probiert hatte, war ich schwer begeistert, wie nahe sie an Joghurt herankommen. Ganz so vollmundig, wie ein echter schmecken sie nicht. Das hat für mich aber noch keine vegane Alternative geschafft. Ich beschreibe den Geschmack immer mit etwas kühler.
Dennoch er ist cremig und der Zitronen- bzw. Orangengeschmack, wie ich es aus normalen Joghurt kenne. Ich hatte die Orangenstückchen dabei und sie waren sehr fruchtig. Der Kokosgeschmack geht bei dieser Intensität etwas verloren.
Ich mochte beide Sorten, auch wenn ich Acerola und Zitronengras für mich nicht zu schmecken waren. Toll was alles schon möglich ist
Lemon-Zitronengras
- Zutaten: Wasser, 29,3 % Kokosmilch, Zucker, modifizierte Stärke, 2,8 % Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, 0,7 % Zitronenzellen, Zitronengarsextrakt, Verdickungsmittel (Pektine), Säureregulator (Natriumcitrate), natürliches Zitrusaroma, Säuerungskulturen
- Nährwerte pro 150 g Becher (100 g): Energie 172 kcal (115 kcal); Fett 10,5 (7 g) davon gesättigte Fettsäuren 9,8 g (6,5 g); Kohlenhydrate 18 g (12 g) davon Zucker 12,9 g (8,6 g); Eiweiß 0,4 g (0,7 g); Salz 0,04 g (0,07 g)
Orange-Acerola
- Zutaten: Wasser, 28 % Kokosmilch, Zucker, 4,5 % Orangenzellen, modifizierte Stärke, 3,6 % Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat, 1,8 % Blutorangensaft aus Blutorangensaftkonzentrat, 0,9 % Acerolamark, färbende Pflanzenkonzentrate (Karotte, Kürbis), Verdickungsmittel (Pektine), Säureregulator (Natriumcitrate), natürliches Aroma, Säuerungskulturen
- Nährwerte pro 150 g Becher (100 g): Energie 168 kcal (112 kcal); Fett 10,1 (6,7 g) davon gesättigte Fettsäuren 9,3 g (6,2 g); Kohlenhydrate 18 g (12 g) davon Zucker 12,9 g (8,6 g); Eiweiß 0,4 g (0,7 g); Salz 0,04 g (0,07 g)