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Bahlsen Winterkuchen

Im Kaufland gibt die drei Winterkuchen für je 2,89 €zu kaufen. Darunter eine fruchtige Bratapfelsorte. Sie bestand aus einen Marzipan- und Apfelrührkuchen. Dieser hatte auch ein gutes Aroma und ich konnte beides wahrnehmen. Ich mochte den Geschmack des Kuchens und fand auch die Dekoration der Zitronenfettglasur gut. Der Kuchen war weich, doch etwas zu trocken. 

Gebrannte Mandeln fand ich wiederum langweilig. Er schmeckte nach Mandel und hatte kleinen Stücke davon enthalten. Doch die Stücke fand ich störend und die dunkle Fettglasurdekoration auch nicht passend für gebrannte Mandeln. Ich würde den Kuchen nicht mit der Jahrmarkssüßigkeit verbinden.

Am winterlichsten war der Spekulatius Kuchen mit seinen Stücken und Gewürzen. Er schmeckte sehr gut mit den Gewürzen und der kakaohaltigen Fettglasur

Bratapfel

  • Zutaten: Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Fette (Palm), Ei, Glukose-Fruktose-Sirup, 2,5 % Apfelmark, 1,1 % Apfelmarkkonzentrat, Milchzucker, gemahlene Mandeln, Alkohol, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Fruktose-Glukose-Sirup, Glukosesirup, Salz, Stärke, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine, Sorbitantristearat), Apfelextrakt, Aroma, Zimt, Invertzuckersirup, Reismehl, Säuerungsmittel (Citronensäure), Geliermittel (Pektine), Zitronensaftkonzentrat
  • Nährwerte pro 350 g Kuchen (100g): 1530 kcal (437 kcal); Fett 80,5 g (23 g) davon gesättigte Fettsäuren 38,5 g (11 g); Kohlenhydrate 182 g (52 g) davon Zucker 115,5 g (33 g); Ballaststoffe 6,3 g (1,8 g); Eiweiß 16,5 g (4,7 g); Salz 1,75 g (0,50 g)

gebrannte Mandeln

  • Zutaten: Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Fette (Palm), Ei, Glukose-Fruktose-Sirup, Mandeln, Karamellzuckersirup, Alkohol, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), fettarmes Kakaopulver, Vollmilchpulver, Salz, Milchzucker, Weizenstärke, Aroma, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine, Sorbitantristearat), Zimt
  • Nährwerte pro 350 g Kuchen (100g): 1547 kcal (442 kcal); Fett 84 g (24 g) davon gesättigte Fettsäuren 38,5 g (11 g); Kohlenhydrate 175 g (50 g) davon Zucker 108,5 g (31 g); Ballaststoffe 7,4 g (2,1 g); Eiweiß 16,5 g (5,5 g); Salz 1,86 g (0,53 g)

 


Spekulatius

  • Zutaten: Zucker, Weizenmehl, pflanzliche Fette (Palm), Ei, Glukose-Fruktose-Sirup, Milchzucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Alkohol, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), Sorbitantristearat, Zimt, Salz, Vollmilchpulver, Stärke, Gewürze, Kakaobutter, Aroma, Glukosesirup
  • Nährwerte pro 350 g Kuchen (100g): 1610 kcal (460 kcal); Fett 91 g (26 g) davon gesättigte Fettsäuren 49 g (14 g); Kohlenhydrate 178,5 g (51 g) davon Zucker 126 g (36 g); Ballaststoffe 7 g (2 g); Eiweiß 16,1 g (4,6 g); Salz 1,58 g (0,45 g)