Das Eis wurde leider schlecht gelagert und war dadurch mit Eiskristallen durchzogen. Es war ein veganes Eis auf Sojabasis. Ich habe es in Österreich gefunden. Ich kann daher nicht über die Konsistenz urteilen.
Doch den süßen Geschmack fand ich gut und auch die süß-säuerliche Himbeersauce. Sie war in Swirls durch das Eis gezogen. Die Browniestücke waren mir allerdings zu klein, fast schon Brösel und nicht fudgy. Somit würde ich es auch mit besserer Konsistenz nicht nochmal holen.
- Zutaten: Sojagetränk (98 % Sojabasis (Wasser, 7,1 % Sojabohnen), Zucker, Calciumcarbonat, Salz unjodiert, Aromen, Vitamin D, Vitamin B12), Zucker, 11% Kokosnussmilch (70 % Kokusnussextrakt, Wasser, Emulgator (Polysorbat 60)), Inulin, Himbeersauce (Zucker, 2,3 % Himbeerpürre, 0,8 % Himbeersaft aus Himbeersaftkonzentrat, Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel (Pektin)), Brownie-Kuchenstücke (Weizenmehl, Zucker, Sojagetränk (Sojabasis (Wasser, 7,1 % Sojabohnen), Zucker, Calciumcarbonat, Salz unjodiert, Aromen, Vitamin D, Vitamin B12), Sonnenblumenöl, Rohkakaopulver) Dextrose, Invertzuckersirup, Vanilleextrakt, Vanillesamen, Salz jodiert (Speisesalz, Kaliumjodid), Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl)
- Nährwerte pro 480 ml/ 300 g Becher (100 g): Energie 435 kcal (145 kcal); Fett 14,4 g (4,8 g) davon gesättigte Fettsäuren 10,2 g (3,4 g); Kohlenhydrate 60 g (20 g) davon Zucker 60 g (20 g); Ballaststoffe 19,5 g (6,5 g); Eiweiß 6,3 g (2,1 g); Salz 0,48 g (0,16 g)
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