In Kroatien habe ich kleine Mini Muffins für den Strand geholt. Die Teens fanden sie lecker. Ich fand, dass es ein normaler Schokokuchen war mir wenig Füllung. Sie waren aber gut für den Strand, weil die Haselnusscreme in dem Kuchen war und so nicht in der Sonne geschmolzen ist. Mit den Sternen sahen sie auch gut aus und waren einzeln verpackt. Für Kinder ein leckerer Snack.
- Zutaten: Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Zucker, pasteuriertes Ei, Schokoladen- und Haselnusscreme (Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Wasser, 8 % Zartbitterschokolade (Kakaopaste, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithine), natürliches Aroma), Stabilisator (Glycerin), modifizierte Stärke, Dextrose, fettarmes Kakaopulver, Haselnuss-Paste, Verdickungsmittel (mikrokristalline Cellulose, Natriumcarbonxymethylcellulose), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Aromen), Säureregulator (Weinsäure), Kaliumsorbat), Feuchthaltemittel (Glycerin, Sorbit), Glukose-Fruktose-Sirup, 1 % Kakaopulver, Zuckerdekoration (Puderzucker, Wasser, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Reismehl, Aromen, Backtriebmittel (Natriumsäurepyrophosphat, Natriumcarbonat), Konservierungsmittel (Sorbitsäure), Säureregulator (Milchsäure), Aroma, Verdickungsmittel (Xanthan)
- Nährwerte pro 20 g Snack (100 g): Energie 84 kcal (419 kcal); Fett 4,2 g (21 g) davon gesättigte Fettsäuren 0,5 (2,8 g); Kohlenhydrate 10,4 (52 g) davon Zucker 6,2 g (31 g); Ballaststoffe 0,5 g (2,7 g); Eiweiß 0,8 g (3,9 g); Salz 0,11 g (0,56 g)