Den Kuchen habe ich für die Rückfahrt von Kroatien nach Deutschland geholt. Es war ein saftiger, runder Rührkuchen. Er war recht süß, doch schmeckte gut nach Ananas und war schön locker. Ich mochte ihn und fand ihn gelungen. Er sieht nicht nach viel aus, doch schmeckt nach dem was ich erwartet hatte.
- Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Sonnenblumenöl, 14,5 % Eier, Wasser, Stabilisatoren (E420), Weizenstärke, Reismehl, Glukosesirup, Feuchthaltemittel (E422), 1,6 % Ananaskonzentrat), Emulgator (E471 kcal), Backtriebmittel (E450, E500), Salz, Säureregulator (E262), Aromen
- Nährwerte pro 300 g Kuchen (100 g): Energie 582 kcal (394 kcal); Fett 54,3 g (18,1 g) davon gesättigte Fettsäuren 20 g (6,7 g); Kohlenhydrate 153,6 g (51,2 g) davon Zucker 84,9 g (28,3 g); Eiweiß 15,9 g (5,3 g); Salz 3 g (1 g)