Ich mag die Konsistenz von Curd. Sie sind dickflüssig und geschmeidiger als Marmeladen Diese Sorte ist süß-säuerlich und schmeckt gut nach Maracuja. Ich esse es gern zu Pancake und habe auch ein is damit kreiert.
- Zutaten: Zucker, 26 % Maracuja-Saft, gesalzene Butter (Butter, Salz), Eigelb, Ei, Säureregulator (Zitronensäure), Geliermittel (Pektin)
- Nährwerte pro 100 g: Energie 351 kcal; Fett 13 g davon gesättigte Fettsäuren 7,1 g; Kohlenhydrate 57 g davon Zucker 57 g; Eiweiß 2 g; Salz 0,27 g