Ich hatte noch eine Flasche Zimteierlikör und wollte nicht das sie irgendwann schlecht wird, doch ich trinke selten Alkohol. So beschloss ich zu versuchen daraus Eis zumachen. Mein Gedanke war, dass es auch ähnlichen Zutaten besteht, sprich Ei, Zucker und Sahne. Ich habe 200 ml des Eierlikörs mit 100 ml Milch gemischt und dann in die Eismaschine gegeben. Als Chunks habe ich das fertige Eis mit klein geschnittenen Maple Donuts und Karamell gemischt. Es wurde cremig und wegen dem Alkohol, brauchte es nicht antauen. Es war gleich weich und cremig. Doch mir war der Alkoholgeschmack zu präsent.