Eine Art von Käsepizza ist gefühlt immer dabei, wenn Pizzataiment eine neue Themenpizza hat. So gab es diese Käsepizza mit Pflaumenmus. Ich fand die süße Note sehr passend zu den würzigen, kräftigen Käse. Er passte besonderes gut zu den Edelpilzkäse. Ich mochte auch die Farbe als Tupfer, doch schade fand ich, dass nicht wie bei Batmann der Joker optisch in die Pizza eingebracht wurde. Bei Batman war es eine Sauce die eine Fledermaus darstellte.
Gebacken wird sie bei 225 °C Ober und Unterhitze oder Umluft 200 °C für ca. 10-12 Minuten, davor soll sie schon 15 Minuten antauen.
- Zutaten: Weizenmehl, Tomatenpüree, Wasser, Mozzarella, Hartweizengrieß, Cheddar, Emmentaler, Gouda, Edelpilzkäse, Hartkäse, Olivenöl, Pflaumenmus (Pflaumen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Gewürze), Dextrose, Salz, Zucker, Hefe, Stärke, färbendes Lebensmittel (Konzentrat aus Karotte und Heidelbeere), Weizenstärke, Knoblauch, Kräuter, Zitronensaft
- Nährwerte pro 446 g Pizza (100 g): Energie 1142 kcal (256 kcal); Fett 42 g (9,4 g) davon gesättigte Fettsäuren 22 g (4,8 g); Kohlenhydrate 134 g (30 g) davon Zucker 22 g (5 g); Ballaststoffe 8 g (1,8 g); Eiweiß 54 g (12 g); Salz 5,8 g (1,3 g)
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