Ein Cheesecake mit Macadamia habe ich noch nicht so oft gesehen, deswegen nahm ich mir das aus dem Supermarkt in Neuseeland mit. Es waren zwei große Stücke in der Verpackung. Der Kuchen war fest und cremig. Es hatte ein guten vollmundigen Geschmack. Schmeckte nicht zu süß, aber gut nach Karamell. Die Macadamia waren als kleine Stücke eingearbeitet und im oberen Bereich des Kuchens. Sie passten gut zu der Käsekuchenmasse. Der Kuchenboden bestand aus Keksen. Er war nicht knusprig, sondern weich. Ich hätte ihn auch nicht vermisst. Es war insgesamt ein guter Cheesecake
- Zutaten: 28 % Frischkäse, 11 % Kekskrümel (Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Öl (Palm), Molkenpulver, Backtriebmittel (E500, E450, E503ii), Salz, Maismehl), Zucker, Eier, Sahne, 7 % Honig-Macadamia (Macadamia, Zucker, Honey), 6 % Karamell (Magermilch, Vollmilch, Rohrzucker, Rapsöl, Emulgator (E471), Stabilisator (E407), Frischhaltemittel (E202)), 6 % Honig, Butter, 4 weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Sojalecithine), natürliches Vanillearoma), 1 % Kokos, Mehl
- Nährwerte pro 110 g Stück (100 g): Energie 438 kcal (398 kcal); Fett 29,3 g (26,6 g) davon gesättigte Fettsäuren 21 g (19,1 g); Kohlenhydrate 37,4 g (34 g) davon Zucker 22,6 g (20,5 g); Eiweiß 6,5 g (5,9 g); Salz 0,14 g (0,13 g)