Das Eis habe ich in Thailand gefunden, wo es auch viele frische Lychees zukaufen gibt. Es hat gut nach der süßen Frucht geschmeckt und hatte noch einen säurerlich-bittere Yuzu-Sauce. Die bittere Note fand ich nicht ganz so gut, aber sonst mochte ich den fruchtigen Geschmack. Außerdem waren noch dünne Schichten an weißer Schokolade im Eis. Die ich merkte, da sie knackig waren. Doch rausgeschmeckt habe ich sie nicht. Es war ein ganz leckeres Eis, abgesehen von der bitteren Note.
- Zutaten: Sauce mit Yuzu-Geschmack, Polydextrose, Zucker, pflanzliche Fette, weiße Schokoladenfettglasur, Milchpulver, gesüßte Magerkondensmilch, Glukosesirup, Molke, Säureregulator (INS330, INS327, INS331(ii)), Stabilisator (INS412, INS415, INS440, INS410, INS407), Emulgator (INS471, INS322(i)), natürlicher Farbstoff (INS160a(ii), INS120), natürliche und künstliche Aromen
- Nährwerte pro 80 g Eis (100 g): Energie 170 kcal (213 kcal); Fett 7 g (8,8 g) davon Zucker 5 g (6,3 g); Kohlenhydrate 26 g (32,5 g) davon Zucker 14 g (17,5 g); Eiweiß 1 g (1,3 g); Salz 0,05 g (0,06 g)