Das Puddingpulver habe ich in der USA gekauft und kann auch benutzt werden als Pie Füllung. Ich habe damit nur den Pudding zubereitet. Einmal habe ich es mit vegan Milch probiert doch da hat es nicht gebunden und ist flüssig nach den 2 Minuten Aufmixen geblieben. Mit normaler 1,5 % Milch hat es funktioniert und ist fest geworden. Dafür werden 472 ml benutz. Doch ich fand es zu künstlich. Es hat vielleicht entfernt nach Snickers geschmeckt. Also Schoko-Erdnuss. Karamell eher nicht.
- Zutaten: Zucker, modifizierte Lebensmittelstärke, mit Alkalie zubereitetes Kakao, natürliche und künstliche Aromen, Tetranatriumpyrophosphat, natürlicher Kakao, Salz, Dinatriumphosphat, Cellulose, Guarkernmehl, Akaziengummi, Calciumlactat, Calciumgluconat, Mono- und Diglyceride, Propylenglykol, Baumwollsamenöl, Acesulfam-Kalium, Aspartamet (a), Rot 40, Gelb 5, Blau 1, Frischhaltemittel (TBHQ, Zitronensäure)
- Nährwerte pro 72,2 g Packung unzubereitet (100 g): Energie 240 kcal (332 kcal); Fett o g (o g); Kohlenhydrate 64 g (88,6 g) davon Zucker 44 g (60,9 g); Eiweiß 0 g (0 g); Salz 1,08 g (1,5 g)