Ich durfte mir bei Rewe das veganes choco cookie dough für ein Produkttest holen. Gestern habe ich es dann probiert. Es besteht auf Basis von Hafersirup und ich fine das schmeckt man in Vanille-, aber auch Schokoladeneis. Ich habe die Schokonote kaum geschmeckt, am präsentesten war einfach süßer Hafer. Dazu war die Konsistenz sehr luftig und brüchig. Mir hat es kein Spaß gemacht es zu Essen, auch wenn ich die Cookie Doughs mochte. Sie hatten Zuckercrunch. Die Brownies waren zwar weich und schokoladig, aber nicht klitschig. So würde ich diese vegane Sorte nicht bei Rewe kaufen und bin froh es so testen gedurft zu haben.
- Zutaten: Wasser, 18,1 % Hafersirup, Zucker, pflanzliche Fette (Kokos, Palm), Glukosesirup, Weizenmehl, Inulin, fettarmes Kakaopulver¹ 1,7%, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps, Soja, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Glukose-Fruktose-Sirup, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Carrageen), Speisesalz, Kakaomasse, modifizierte Stärke, natürliches Bourbon-Vanille-Aroma, Kakaobutter, färbendes Karottenkonzentrat, Säuerungsmittel (Citronensäure), Vanillezucker (Zucker, gemahlene Vanilleschoten)
- Nährwerte pro 500 ml/300 g Becher (100 g): Energie 747 kcal (249 kcal); Fett 38,1 g (12,7 g) davon gesättigte Fettsäuren 27,6 g (9,2 g); Kohlenhydrate 91,2 g (30,4 g) davon Zucker 70,5 g (23,5 g); Ballaststoffe 9 g (3 g); Eiweiß 4,8 g (1,6 g); Salz 0,54 g (0,18 g)