· 

Dafgard Schwedische Zimtschnecke

Ich habe sie im Kaufland entdeckt und gekauft, da ich Zimtschnecken und auch Hagelzucker mag. Es waren drei einzeln verpackte Schnecken enthalten. Diese sollen 60 min. auftauen, man kann sie auch noch kurz erwärmen. Ich habe mich entschieden sie  aus den Frosta gleich in die Mikrowelle für 30 Sek. zugeben und das hat gut geklappt. Die Teig ist weich geworden, aber nicht trocken. Es schmeckt angenehm süß und ist luftig. Der Hagelzucker ist dabei ganz geblieben und war reichlich vorhanden. So viel brauche ich nicht für die Schnecke. Die Füllung war im äußeren Bereich zu wenig, doch weiter in der Mitte gut vorhanden. Es war ein lecker süßer Zimtgeschmack, so wie ich ihn bei Zimtschnecken mag. Ich würde mir diese Schnecken wiederholen, wenn ich keine Lust zu backen habe oder zu einen Zimtschneckenladen fahren will.

 

 

 

  • Zutaten: Weizenmehl (enthält Ascorbinsäure, Gerstenmalz), Perlzucker, Zucker, Milch, Rapsöl, Hefe, brauner Zucker, Eier, getockneter Weizensauerteig, Grieß, Wasser, modifizierte Stärke, Zimt, Salz, Kardamom, Milcheiweiß, Eiweißpulver, Stabilisator (E450), Aroma, Emulgator (471), vollständig hydriertes Rapsöl
  • Nährwerte pro 85 g Stück (100 g): Energie 312 kcal (367 kcal); Fett 9,4 g (11 g) davon gesättigte Fettsäuren 1 g (1,2 g); Kohlenhydrate 51,9 g (61 g) davon Zucker 22,1 g (26 g); Ballaststoffe 1,5 g (1,8 g); Eiweiß 1,4 g (1,7 g); Salz 0,48 g (0,56 g)