Nun habe ich auch diese Sorte gefunden als ich auch Gelegenheit hatte sie mit zunehme. Sie bestand auch einen Eis mit Karamellgeschmack, das etwas luftiger war als sonst. Es schmeckte süß nach Karamellaroma. Ich mochte den Geschmack dazu gab es vor allem am Boden des Glas einen Waldfruchtzubereitung. Diese war nicht gut temperiert und teilweise eisig. Außerdem hatte es große Stücke enthalten und leider auch die Samen der Beeren, was mich störte. Auch die Verteilung war nicht gut. So war im Oberen Bereich fast nicht und in der mitt auch nichts. Nur am Rand. An sich passen beide Komponenten zusammen, doch die Umsetzung im Eis gefiel mir nicht.
- Zutaten: Vollmilch, Magermilchpulver, Waldfruchtzubereitung (Glukose-Fruktose-Sirup, Beeren (rote Johannisbeeren, Erdbeeren, schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren), Zucker, Geliermittel, modifizierte Stärke, Agar Agar, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Pflanzliche Konzentrate (Karotte, Rettich, Hibiskus), Aroma, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Sahne, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, gesüßte Kondensmilch, karamellisierter Zucker, Dextrose, Inulin, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Carrageen, Guarkernmehl), Salz, Farbstoff (Zuckerkulör), modifizierte Stärke
- Nährwerte pro 400 ml/ 360 g Glas (100 g): Energie 644 kcal (179 kcal); Fett 16,6 g (4,6 g) davon gesättigte Fettsäuren 12,2 g (3,4 g); Kohlenhydrate 104,4 g (29 g) davon Zucker 82,8 g (23 g); Eiweiß 19,8 g (5,5 g); Salz 1,08 g (0,28 g)