Gefriergetrocknete Süßigkeiten habe ich auf der ISM und im Internet schon häufiger gesehen, doch noch keine Süßigkeiten aus Deutschland damit. Nun hat Hitschler seine Kaubonbons gefriergetrocknet. Dabei sieht man das die Schalte leicht aufgerissen ist. Sie sehen sehr lustig aus. Der Geschmack ist erst sauer und wird dann süß. So wie die sauren Hitschlers sind. Doch die Konsistenz ist eine ganz andere. Sie ist trocken, fest und porös. Als ich ein Stück abgebissen habe hat sie sich in meinen Mund aufgelöst. Es ist eine witzige Idee, och keine Sache die ich mir öfter kaufen würde.
- Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Dextrose, Palmfett, 5 % Fruchtsaft aus Fruchtsaftkonzentrat (Apfel, Pfirsich, Zitrone, Erdbeere, Himbeere), Rindergelatine, Säuerungsmittel (Äpfelsäure, Milchsäure, Citronensäure), modifizierte Stärke, Stabilisator (Gummi Arabicum), Aromen, Emulgator (Lecithine), Farbstoffe (Kurkumin, Echtes Karmin, Brillantblau FCF)
- Nährwerte pro 75 g (100 g): Energie 304 kcal (405 kcal); Fett 4,3 g (5,7 g) davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g (3,2 g); Kohlenhydrate 63 g (84 g) davon Zucker 50,3 g (67 g); Eiweiß 1,3 g (1,7 g); Salz 0,05 g (0,07 g)