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Bakerman Toasty Cheese

Im Frostkauf habe ich diese mit Käse gefüllten Brötchen entdeckt. Ich glaube, dass sie bei Rewe in der Backstation schon aufgebacken angeboten werden. Hier habe ich sie eingefroren zum selbst aufbacken bekommen und sie haben 3,49 € pro 4 Stück Packung gekostet. Sie sollen für 200 ° C 10 Minuten lang in den Backofen. Es steht nicht beschrieben ob sie vorher aufgetaut werden müssen oder nicht. Bei mir haben 10 Minuten nicht ausgereicht, da war die Füllung innen noch teilweise kalt und ungeschmolzen. Daher vermutet ich, dass sie aufgetaut gebacken werden sollen. 

Der Geschmack war jedoch sehr lecker. Das Brötchen war schön locker und weich und mit den Käsebelag hat es mich an ein Käsebrötchen erinnert. Die Füllung war genauso lecker. Sie hat gut nach Käse und sauer Rahmen geschmeckt, war auch nicht zu intensiv. Der Käse ist geschmolzen und hatte dadurch auch ein gute Konsistenz. Ich würde diese Brötchen zu selbst aufbacken nochmal holen. 

  • Zutaten: Weizenmehl, saure Sahne, Käsefüllung ( 11% Cheddar 50 % Fett i. Tr., 8 % saure Sahne,  Wasser, Rapsöl, modifizierte Kartoffelstärke, Salz, Pfeffer), Cheddar 50 Fett i. Tr.,  Gouda 48% Fett i. Tr., Butterreinfett, jodiertes Salz, Hefe, Zucker, Rapsöl, Gewürze (Schnittlauch, Pfeffer), modifizierte Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl
  • Nährwerte pro 120 g Stück (100 g): Energie 336 kcal (280 kcal); Fett 14,4 g (12 g) davon gesättigte Fettsäuren 9 g (7,4 g); Kohlenhydrate 38,4 g (32 g) davon Zucker 2,6 g (2,2 g); Eiweiß 11,3 g (9,3 g); Salz 1,68 g (1,4 g)