Bananenbrot mag ich gerne, wenn er weich und gut nach Banane schmeckt. Gerne auch noch mit Zimt und Nüsse oder Schokoladenstückchen. Dieses Bananenbrot war geschmacklich ganz gut. Es schmeckte nach Banane, hatte Pekannüsse im und auf den Teig und auch noch getrocknete Bananenchips. Ich mochte den Kuchen dennoch nicht, weil er mir zu trocken war.
- Nährwerte pro 90 g Stück (100 g): Energie 371 kcal (412 kcal); Fett 18,6 g (21 g) davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g (2 g); Kohlenhydrate 39 g (43 g) davon Zucker 22 g (24 g); Ballaststoffe 1,4 g (1,6 g); Eiweiß 4,2 g (4,7 g); Salz 0,35 g (0,39 g)