Im Kaufland habe ich diese 2er Packung von Blaubeer-Muffin s für 1,99 € gefunden. Sie sollten gefüllt sein und sind mit Streusel bedeckt. Doch die Füllung war nur minimal im oberen Bereich. Sie schmeckte süß nach Blaubeere und war wie eine Sauce. Doch sie war einfach zu wenig. Auch die Streusel waren mehr Dekoration. Die Konsistenz war weich und ich fand sie nichts sagend. Der Muffin hingegen war locker und lecker. Er schmeckte, wie die typischen Blaubeermuffins. Sie süß und etwas künstlich nach Blaubeere. Doch ich mochte es und auch die kleinen Blaubeeren im Teig.
- Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Ei, Rapsöl, Heidelbeerfüllung (Glukosesirup, Zucker, Wasser, Heidelbeerpüree, Heidelbeeren, Verdickungsmittel (modifizierte Stärke), Heidelbeersaft, Zitronensaft), Heidelbeeren, 1,5 % Butter, Süßmolkenpulver, Eiweißpulver, modifizierte Stärke, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonat), Maisstärke, Salz, Verdickungsmittel (Xanthan), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Propylenglycolester von Speisefettsäuren, natürliches Aroma, Aroma
- Nährwerte pro 100 g Muffin: Energie 370 kcal; Fett 17 g davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g; Kohlenhydrate 48,9 g davon Zucker 28,1 g; Eiweiß 4,9 g, Salz 0,9 g