Biskuitrollen mag ich ganz gern, meist hole ich sie von Copenrath& Wiese. Heute habe ich mal die Mini Rollen vom Rewe ausprobiert. Es sind kleine Stückchen, so dass die Rolle nicht mehr geschnitten werden muss. Ich mochte den weichen Biskuitbodne und auch die fruchtige Zitronenfüllung. Sie war leicht säuerlich, aber dennoch süß. Doch die Sahne fehlte es an Geschmack. Die schmeckte einfach nur nach blanker Sahne. Da finde ich das Produkt von Coppenrath & Wiese besser. Doch schlecht ist es auch nicht, denn die Konsistenzen sind gut getroffen und der Geschmack bis auf der Sahne lecker.
- Zutaten: 30 % Sahne, 18% Ei, Zucker, Wasser, Weizenmehl, Weizenstärke, Dextrose, 1,6 % Zitronensaftkonzentrat, Emulgatoren (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Glukosesirup, Magermilchpulver, Säureregulator (Natriumcitrate), Geliermittel (Carrageen, Pektine), natürliches Zitrusaroma, Salfett
- Nährwerte pro 31,25 g Stück (100 g): Energie 82 kcal (263 kcal); Fett 4,1 g (13 g) davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g (8,8 g); Kohlenhydrate 10 g (32 g) davon Zucker 6,9 g (22 g); Ballaststoffe <0,5 g (<0,5 g); Eiweiß 1,4 g (4,4 g); Salz 0,17 g (0,54 g)